Thuishint
  • Home
  • Badkamer
  • Keuken
  • Slaapkamer
  • Tuin
  • Verbouwen
  • Wonen
  • Interieur
  • Contact
  • Home
  • Badkamer
  • Keuken
  • Slaapkamer
  • Tuin
  • Verbouwen
  • Wonen
  • Interieur
  • Contact
Thuishint
Keuken

Zo komt de smaak van vlees het best tot zijn recht!

by admin januari 31, 2022
Geschreven door admin januari 31, 2022
Zo komt de smaak van vlees het best tot zijn recht!

Barbecueën kan makkelijk zijn, maar goed barbecueën kan heel moeilijk zijn. Hoe zorg jij ervoor dat jouw verse vlees nog steeds lekker is als het van de grill komt. Veel mensen improviseren maar of doen alles op gevoel. Dit kan erg zonde zijn als jij vers vlees bij een goede slager hebt gekocht. In deze blog bespreken we een aantal tips die helpen bij het bereiden van een goed stuk vlees op de barbecue. Dit is geen hogere wiskunde, maar een samenstelling van makkelijke tips dit jouw barbecue zullen verbeteren.  

Verschoon de barbecue goed!

Deze tip hoort voor zich te spreken, maar toch willen we het even melden. Zorg dat je de barbecue nauwkeurig schoonmaakt voordat je het weer gebruikt. Dit moet je eigen na de barbecue weer doen. Dit is namelijk beter voor de gezondheid van de eters, maar het is ook beter voor de smaak van het vlees. Vuil komt zo niet terecht in het vlees en de smaak wordt beter gewaarborgd.

Leg het vlees niet gelijk op de barbecue

Laat eerst de kolen en briketten goed voorverwarmen, voordat je het vlees op de bovenste grill plaatst. Zo bouw je een verdeeldheid aan warmte op, wat beter is voor het vlees. Daarnaast heb je in het begin grote vlammen, die later weer zakken. Zorg dan ook dat je de bovenste grill pas plaatst wanneer de vlammen gezakt zijn en er een gelijke warmte is opgebouwd.

De juiste zuurstofbepaling

Met de luchtopeningen boven in de barbecue kun je bepalen hoeveel zuurstof er in de barbecue komt. Met een kleine opening ontvangt het weinig zuurstof en als ze dicht zijn kan het vuur doven. Met een kleine opening duurt het bakken langer, maar zorg je er wel voor dat de binnen- en buitenkant van het vlees zo goed mogelijk gelijk gebakken zijn.

Niet telkens kijken!

Door de barbecue te sluiten en enkel de luchtopeningen te openen, werkt de barbecue als een oven. Hierdoor wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en wordt het vlees het fijnst gebakken. Open dus niet telkens de barbecue om te checken of het vlees gaar is. Wanneer je denkt dat je te snel gaat, zal je de luchtopeningen dichter moeten doen. Zo kan er weinig fout gaan. Je moet alleen een beetje geduld hebben!

Nog even wachten met eten!

Nadat je het vlees verwijderd hebt van de grill zal je nog even moeten wachten met eten. De kerntemperatuur kan namelijk nog even stijgen nadat het vlees van de barbecue af is. Wacht dus even en dan weet je zeker dat je een lekker stuk gaar vlees hebt!

0 Reacties
0
FacebookTwitterPinterestEmail
admin

Vorige bericht
5 originele decoratiemogelijkheden voor jouw huis!
Volgende bericht
Waarom is een deurluifel ideaal voor jouw nieuwe huis?

Related Posts

Een handige klepbank in huis

september 1, 2022

Hoe kies je een nieuw koffiezetapparaat uit?

maart 15, 2022

Wat moet je weten over whiteboards?

december 17, 2020

Zo pak je zelf alles aan

juni 5, 2020

Laminaat kopen voor in de keuken

mei 31, 2020

Even geen keuken? Zo los je het op!

maart 27, 2020

Geweldige woonwinkels Zwolle!

maart 1, 2019

Woonwinkels Middelburg, hier vind je alles wat je...

februari 11, 2019

De kenmerken van landelijk wonen meubels

januari 17, 2019

Laad een bericht achter Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Recente berichten

  • Auto polijsten: een stappenplan
  • Een handige klepbank in huis
  • Welke haard kies jij voor in de tuin?
  • Een gezellige sfeer in huis
  • Dit kunnen zwarte meubels doen voor jouw interieur

Archieven

  • november 2022
  • september 2022
  • augustus 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • mei 2022
  • april 2022
  • maart 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augustus 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • augustus 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019

Categorieën

  • Badkamer
  • Cadeaus
  • Interieur
  • Keuken
  • Slaapkamer
  • Tuin
  • Verbouwen
  • Wonen

Over Thuishint.nl

Thuishint.nl is de blog met informatie/tips/ hints voor alles wat te maken heeft met je thuis. De focus ligt voornamelijk op de categorieën badkamer, keuken, slaapkamer, tuin, verbouwen, interieur en wonen.

Social Media

Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube Snapchat

Recente berichten

  • Auto polijsten: een stappenplan

  • Een handige klepbank in huis

  • Welke haard kies jij voor in de tuin?

  • Een gezellige sfeer in huis

  • Dit kunnen zwarte meubels doen voor jouw interieur

  • Heb jij een open trap? Zo knap je die op!

Categorieën

  • Badkamer (6)
  • Cadeaus (4)
  • Interieur (62)
  • Keuken (10)
  • Slaapkamer (11)
  • Tuin (16)
  • Verbouwen (17)
  • Wonen (113)

@2018 - All Right Reserved. Designed and Developed Thuishint.nl


Naar boven